Como si de pequeños agricultores se tratase, los alumnos y alumnas de la Escuela Infantil Municipal Santa Cruz participan en el proyecto educativo que el centro ha puesto en marcha bajo el título de ‘Este es mi huerto’. Este recurso educativo, que se va a desarrollar a lo largo de todo el año,  ofrece valiosas experiencias de aprendizaje para entender las relaciones y dependencias que tienen con el medioambiente, el entorno natural y la actividad rural.

Los participantes son todos los niños de 0 a 3 años, de modo que los de menor edad toman contacto con la tierra, el agua y los vegetales, mientras que los de mayor edad  se dedican a las actividades de siembra, cuidado y cosecha. Esta actividad les ofrece el aprendizaje y práctica de comportamientos emprendedores y solidarios.

En el proyecto está involucrada toda la comunidad educativa, desde los escolares, madres y padres, personal educativo, de servicio y administración, todos bajo la coordinación de la educadora María del Carmen Adamuz Andújar quien ha tenido la iniciativa de crear y planificar con gran ilusión el proyecto didáctico y que ha contagiado a todo el equipo. Además cuentan con la colaboración del padre de la coordinadora, Francisco Adamuz, que aconseja y visita periódicamente los huertos.