Por segundo año consecutivo, La Rinconada acoge la Fiesta de inicio de campaña de la Patata Nueva de La Rinconada, organizada por Asociafruit, colectivo que aglutina el 80% de las empresas productoras y comercializadoras de patata en Andalucía, en colaboración con el Ayuntamiento de La Rinconada.

Esta fiesta coincide con el inicio de la recolección de este producto de calidad local para lo que están previstas diferentes actividades que permitan a la ciudadanía degustar y conocer las bondades de la ‘papa nueva rinconera’.

Así, el tercer tramo del Paseo, acogerá, el sábado 9 de mayo, a partir de las 12.00 horas, una jornada festiva que contará con juegos infantiles y talleres, así como la elaboración de un enorme guiso de patatas con choco que podrá degustar todo el público asistente.

Además, el cocinero de Canal Sur TV, Enrique Sánchez, estará presente y dará recetas para elaborar platos con este producto.

Por otro lado, diferentes bares de la zona se sumarán a la fiesta y ofrecerán con cada bebida una tapa gratis cuyo ingrediente principal será la patata nueva. Así, participarán Bar Trianilla con ‘Papas a la riojana’ y ‘Tortilla de patatas’, Bar Vamos al Rejoneo con ‘Papas alioli’, ‘Tortilla’ y ‘Papas aliñadas’ y Asociación Amigos del Sáhara con ‘Papas Aliñadas’, ‘Menudo con patatas’ y ‘Tortilla de patatas’.

La Rinconada tiene en su haber ser uno de los mayores productos del país de patata nueva. El clima permite que se pueda producir este tubérculo durante todo el año, lo que favorece la posibilidad de consumirlo fresco sin necesidad de recurrir a la patata de conservación, que se mantiene durante meses a temperaturas bajas, hasta cuatro grados, lo que tiene un efecto sobre el producto y el sabor. A pesar de ello, el 70% de la producción de patata nueva se exporta, y en cambio se importa la patata de conservación, de peor calidad, de Francia.