La Asociación de Pueblos Productores de Patata es una red de municipios pionera en la península ibérica. Esta iniciativa busca poner en valor un cultivo tan estratégico y fundamental como es la patata. Bajo el lema «la unión hace la fuerza», la asociación es consciente de que solo trabajando en conjunto se pueden enfrentar los retos del sector. A través de esta red, se promueve la defensa del cultivo, se alimenta la cultura gastronómica en torno a la patata, se impulsan los intercambios comerciales y se consolida la industria transformadora. La Rinconada se encuentra dentro de esta red y ha estado presente en la Feria Alimagro, escenario elegido por la Asociación de Pueblos Productores de Patata para celebrar la I Cata de Patatas, que tenía como objetivo reconocer y premiar la excelencia entre las múltiples variedades que enriquecen nuestra gastronomía.

El evento reunió en la localidad orensana de Xinzo de Limia a seis de las variedades más importantes de España, en las que no podía faltar la patata rinconera, representada por la variedad Cimega, junto a las variedades Spunta, de Sanlúcar de Barrameda (Cádiz); Soprano, de Cartagena (Murcia); Donata, de Medina del Campo (Valladolid); Kennebec, de Coristanco (A Coruña); y Agria, de Xinzo de Limia (Ourense).

Esta Feria se ha consolidado como un referente del sector agroalimentario a nivel nacional. Este evento anual no solo sirve como un escaparate de la maquinaria agrícola más innovadora, sino que también promueve los productos locales y la riqueza cultural de la comarca. Con una gran afluencia de profesionales y público general, Alimagro se ha convertido en una cita clave para conocer las últimas tendencias y retos del sector, así como para disfrutar de actividades lúdicas y gastronómicas que giran en torno al mundo de la patata.

El municipio estuvo representado en tierras gallegas por el delegado municipal de Agroindustria, Manuel Coronel, quien participó en la cata y puso en valor la patata nueva de La Rinconada. “Contamos con diferentes variedades y hoy aquí hemos presentado Cimega, pero existen otras que también se cultivan y se comercializan desde la localidad”. Coronel destacaba que “como dice la Asociación de Pueblos Productores de Patata, la unión hace la fuerza y estamos trabajando de forma conjunta en diferentes líneas para lograr las mejores condiciones para nuestros agricultores, empresarios y jornaleros”.