En los tiempos actuales de incertidumbre y de miedo al fracaso, resulta difícil encontrar a personas emprendedoras que quieran dar un paso adelante y arriesgarse para montar un negocio. No obstante, toda regla tiene su excepción, como es el caso de Nicolás y Alejandro, dos amigos cuyas ganas de iniciar una nueva aventura empresarial con la que generar empleo ha desembocado en el nacimiento de 'Boliches', que abrió sus puertas hace unos meses.

Tal y como apunta Nicolás, "yo ya tengo una amplia trayectoria en el sector en la localidad con otros locales, y un día, conversando con Alejandro, surgió la idea de montar un cafetería donde incorporar al mismo tiempo una oferta lúdica para los más pequeños, un concepto que creemos interesante potenciar partiendo de la atención personal y la profesionalidad".

El establecimiento cuenta con dos partes bien diferenciadas: por un lado, ofrece los servicios propios de una cafetería, destacando especialmente los desayunos, punto fuerte en estos primeros meses de andadura, con una amplia carta de cafés, tostadas e infusiones, además de una gran variedad en bebidas, helados o primeras marcas de cerveza, entre otros productos. También, 'Boliches' apuesta por las promociones para fidelizar a sus clientes, como por ejemplo el sorteo de una cesta de Navidad.

Por otra parte, el local cuenta con un parque infantil donde los pequeños pueden disfrutar de piscinas de bolas, castillos hinchables, talleres, cuentacuentos o pintacaras, siempre vigilados por personal cualificado en la atención infantil, de manera que "los padres y las madres pueden estar tranquilos de que sus hijos están bien atendidos por personas de confianza y con experiencia", señala Alejandro. Además, el establecimiento oferta servicios complementarios como la celebración de cumpleaños, "un reclamo que está teniendo gran aceptación tanto por nuestras instalaciones como por la relación calidad - precio. De hecho, hemos llegado a tener nueve en una sola semana, aunque siempre contamos con personal de refuerzo para garantizar el bienestar y el entretenimiento de los niños, muchos de los cuales ya se han convertido en clientes habituales del negocio", destaca el propietario.

La cafetería abre sus puertas de lunes a viernes de 07.00 horas hasta las 23.00 horas aproximadamente y sábados domingos y festivos a partir de las 08.00 horas. Asimismo, los pequeños pueden disfrutar del parque infantil entre semana en horario de 16.00 horas hasta el cierre y sábados, domingos y festivos desde las 12.00 horas.

"Es agradable ver como clientes míos en otra época ahora vienen a 'Boliches' con sus hijos. Estamos en un enclave privilegiado, con amplias zonas de aparcamiento y un trasiego constante de vecinos y clientes que nos han recibido con los brazos abiertos y que esperamos sigan depositando su confianza en nosotros", sentencia Nicolás.