El Bulevar del Almonazar acoge la degustación de una caldereta gigante que reúne a multitud de vecinos en torno a este producto típico de la localidad
El tercer tramo del Bulevar del Almonazar, sirvió de escenario para la celebración de la Fiesta de inicio de campaña de la Patata Nueva, un producto con un fuerte peso en la actividad productiva del municipio, con la que se pretende poner en valor su calidad, tanto a nivel culinario, gastronómico y de salud.
Allí se dieron cita más de dos mil personas que presenciaron el acto simbólico de pelado de la primera patata nueva de la temporada, que llevó a cabo el televisivo chef Enrique Sánchez, y se degustó, de forma gratuita, la caldereta de patata más grande de Andalucía, que contó para su elaboración con 150 kilos de patatas y 300 de carne de cerdo. Durante su intervención, Sánchez destacó que "la patata nueva es un producto muy deseado en los restaurantes cuando llega la temporada pero muchos usuarios no conocen todas las propiedades y usos del producto".
El acto estuvo promovido por Asociafruit, Asociación de Empresas Exportadoras de Frutas y Hortalizas de Andalucía, que aglutina al 80 por ciento de empresas productoras y comercializadoras de patatas en la región, con la colaboración del Ayuntamiento de La Rinconada, la Diputación de Sevilla y Emasesa Metropolitana. Desde la Administración rinconera, que estuvo encabezada por el alcalde, Javier Fernández, y el responsable de Comercio y Agroindustria, Sergio Padilla. En este sentido, el primer edil se refirió a la diversificación económica existente en el municipio, donde se hace "aviones, pero también existen productos muy apreciados, como la naranja, el melocotón y la patata que, además, incluyen como valor añadido la creación de empleo".
Frente a la patata en conservación, La Rinconada reivindica la patata nueva por su mayor calidad y saludabilidad, así como por ser una importante fuente de empleo en el municipio, que se ve afectado por la disminución en la superficie de producción.
El representante de los productores de patata de La Rinconada, José Porcel, destacó que "la patata nueva constituye una fuente de hidratos de carbono que aporta menos calorías que la pasta o el pan. Por ello forma parte de las dietas de adelgazamiento, ya que engorda cinco veces menos que un plato de pasta, siendo rica en vitaminas, fósforo, hierro y potasio".
Durante la celebración, hubo también actividades recreativas para los más pequeños entre las que se incluyeron colchonetas hinchables o, incluso, un futbolín gigante, dentro de un acto lúdico que se prolongó desde las doce hasta las cuatro y media de la tarde.