'Amigos del Sáhara' es una de las asociaciones más veteranas dentro del tejido asociativo del municipio. Nació en 1997 como tal, aunque ya desde 1994 venían haciendo posible que niños y niñas saharauis vinieran a La Rinconada a través del programa 'Vacaciones en paz'. Ese programa ha sido la piedra angular de este colectivo a lo largo de los años, si bien su trabajo se ha ido ampliando con numerosas iniciativas para mejorar las condiciones de vida en los campamentos de refugiados saharauis.

Entre los proyectos que se han acometido destacan los vinculados a Sanidad, con la adquisición de una ambulancia o la Educación, con la construcción de colegios y guarderías, en los que este colectivo ha jugado un papel muy destacado. También han organizado recogidas de alimentos en campañas como 'Caravana por la Paz'. En los momentos de crisis humanitaria han intensificado la ayuda destinada a los campamentos aprovechando el hermanamiento con poblaciones del Sáhara. Las reuniones de coordinación entre la asociación, el Ayuntamiento y los delegados saharauis en España han sido frecuentes, encontrando estos últimos, con la intermediación de la asociación, una mano tendida en la Administración local.

Se financia por un lado gracias a la aportación de los socios y las familias de acogida, y por otro gracias a una subvención municipal para del proyecto que se repite a lo largo de los años, 'Vacaciones en Paz' y otro en el que participa la Diputación de Sevilla y que consiste en garantizar la seguridad alimentaria en una guardería.

Su stand en la Feria de las Asociaciones ha recreado una jaima saharaui en la que han ofrecido, además de información de la asociación, artesanía, talleres de henna y el té típico de la zona.