“Esto es una caja de sorpresas”. Así define Manuel Gabriel Oliva un negocio en el que resulta difícil entrar buscando una sola cosa. En Agricentro Manuel Oliva, en plena Carretera Bética, se puede llegar preguntando por unas semillas y terminar descubriendo una miel producida por ellos mismos, llevarse unas especias, comprar flores frescas o encontrar aquello que hace falta para cuidar un huerto.

Junto a él está Concha. Los dos son el alma de un comercio que abrió sus puertas en noviembre de 2021, aunque la idea comenzó a tomar forma durante los primeros meses de la pandemia. Lo que surgió casi como una casualidad terminó convirtiéndose en un proyecto propio que ha sabido trasladar al comercio una forma de vida muy vinculada al campo y a los productos de cercanía.

Los delegados de Comercio, Rafael Reyes y Silvia Torres, han visitado Agricentro dentro de la ronda de encuentros que mantienen con los establecimientos del municipio para conocer su actividad, escuchar sus necesidades y poner en valor la diversidad que caracteriza al tejido comercial de La Rinconada.

El campo detrás del mostrador
Antes de Agricentro ya estaba la experiencia de Manuel con los piensos, el sector con el que comenzó su relación con el comercio y que continúa ocupando un lugar importante dentro del establecimiento.

A partir de ahí, la oferta ha ido creciendo sin perder ese vínculo con lo rural. Hoy pueden encontrarse semillas, frutos secos, especias, abonos y distintos productos relacionados con el huerto, los animales y el trabajo de la tierra.

Agricentro colabora además con algunos centros educativos aportando productos para sus huertos escolares, ayudando también a acercar a los más pequeños al cultivo, al cuidado de las plantas y al conocimiento del entorno.

A ello se suma la flor fresca cortada, otra de las facetas del negocio. En fechas señaladas, como San Valentín y otras celebraciones, Concha y Manuel preparan también ramos y centros florales.

La Gabriela, una miel que nace de sus propias colmenas
Entre todos sus productos hay uno que resume especialmente bien esa apuesta por lo artesanal: Miel La Gabriela.

Es el producto estrella de Agricentro y lleva el nombre de su hija. Una miel que no llega desde un distribuidor, sino que nace de las propias colmenas que Manuel cría y cuida, siguiendo de cerca cada fase hasta que finalmente llega al establecimiento.

Detrás de cada tarro hay campo, tiempo, paciencia y conocimiento. Hay que cuidar las colmenas, observar su evolución y respetar los ritmos naturales. Esa relación directa con el origen del producto aporta un valor especial a una miel que forma parte ya de la identidad del negocio.

Junto a ella encontramos otro producto ligado a la elaboración tradicional: el queso fresco de Castilblanco, elaborado diariamente y que completa una oferta donde el producto cercano y artesanal tiene un peso importante.

Una vida ligada también a los animales

El campo está presente igualmente en otra de las grandes pasiones de Manuel: la cría y el cuidado de aves.

En el propio establecimiento puede verse el recuerdo de una trayectoria que le ha llevado a participar en concursos y encuentros especializados por distintos puntos de España. Desde 2009 ha conseguido reconocimientos nacionales con sus pavos reales, una dedicación que se extiende también a la cría de gallinas procedentes de diferentes partes del mundo y otras variedades de aves.

Esta afición exige constancia y un conocimiento que se adquiere con los años. Alimentación, crianza, cuidados y atención diaria forman parte de una rutina que conecta directamente con la actividad de Agricentro.

“Hay que estar pendiente de los animales, de las colmenas…”, explica Manuel. Porque buena parte de lo que se encuentra en la tienda nace precisamente de esa experiencia práctica y de ese contacto continuo con el campo.

Lo artesanal como valor

Agricentro Manuel Oliva reúne productos muy diferentes, pero comparte una misma filosofía: dar valor a lo cercano, a lo artesanal y a aquello que conserva una relación directa con el campo.

Desde la miel de sus propias colmenas hasta el queso fresco, las semillas, los piensos o las flores, el establecimiento mantiene una conexión con una forma de producir y consumir en la que importa saber de dónde vienen las cosas, cómo se elaboran y quién está detrás de ellas.

Ese conocimiento es también parte del servicio. Manuel no solo vende un producto; muchas veces puede explicar cómo usarlo, cómo cuidar un animal, qué necesita una planta o qué opción puede ser la más adecuada para cada necesidad.

Una tienda que nació casi por casualidad
Agricentro Manuel Oliva comenzó a gestarse en un momento tan particular como los primeros meses de la pandemia. Una idea que fue tomando forma poco a poco hasta que, en noviembre de 2021, Concha y Manuel dieron el paso de abrir su propio establecimiento.

Desde entonces han construido una tienda difícil de encasillar en una sola categoría.

Por eso Manuel vuelve siempre a la misma definición: “Esto es una caja de sorpresas. El que viene puede hacerlo buscando especias, abono, miel…”.

Y precisamente ahí está una de sus señas de identidad. Entrar en Agricentro supone encontrarse con un comercio en el que se mezclan tradición, campo, producto artesanal, alimentación, flores y una profunda pasión por los animales.

La visita de Rafael Reyes y Silvia Torres ha permitido conocer de primera mano esta historia y continuar acercándose a esos negocios que, desde actividades muy diferentes, siguen aportando personalidad y variedad al comercio local de La Rinconada.

Desde la Carretera Bética, Concha y Manuel continúan haciendo crecer Agricentro, pendientes de la tienda, de los animales, de sus colmenas y de aquello que el próximo cliente pueda necesitar cuando cruce la puerta.